マーノ エ マーノ　マークイズみなとみらい店

【기간 한정】본 참치와 아보카도의 차가운 타르타르 불스케타

1000 엔(세금 포함)

맛이 짙은 책 참치와 부드러운 아보카도를 합친 냉제 타르타르를 고소하게 구운 불스케타에 태워 제공.소재의 신선함과 식감의 대비를 즐길 수있는 여름에 딱 상쾌한 전채입니다.

신선한 생선 카르 파치 오

1180 엔(세금 포함)

신선한 해산물을 얇게 썰어 올리브 오일과 감귤의 향기를 정리한 심플하면서도 세련된 한 접시.베니스 출신의 화가 카르파치오의 이름에서 유래하는 이탈리아 발상 전채입니다.소재의 맛을 그대로 즐길 수 있습니다.

살시차 ~ 거친 소시지 그릴 ~

1330 엔(세금 포함)

이탈리아의 전통적인 생 소시지 「살시차」를 고소하게 그릴했습니다.거친 고기의 맛과 허브의 맛이 입 가득 퍼지는 소재를 살린 강력한 한 접시.지방에 따라 다른 맛이 있는 향토색이 풍부한 요리입니다.

맛이 듬뿍 트리퍼 토마토 조림

1180 엔(세금 포함)

소의 제2위 <하치노스>를 정중하게 하처리해, 향미 야채와 토마토로 차분히 끓인 이탈리아의 전통 요리.피렌체를 비롯해 중부~남부에서 널리 사랑받고 있어 부드럽게 녹는 식감과 농후한 맛이 특징입니다.

감자 튀김

750 엔(세금 포함)

밖은 바삭하고 안은 호쿠호쿠에 튀긴 심플한 감자 플라이.소재의 단맛을 돋보이게 하는 절묘한 소금 가감으로, 와인이나 맥주 동행에도 딱 맞는 일품입니다.

가나가와 현산 야채를 사용한 마노 샐러드

780 엔(세금 포함)

가나가와현 내에서 닿는 신선한 야채를 듬뿍 사용한 풍부한 샐러드.소재 본래의 맛을 소중히, 수제 드레싱으로 완성했습니다.“마노”=수공예의 이름대로 정성스럽게 완성한 한 접시입니다.

식감도 즐길 수 있는 신선한 야채와 생햄의 시저 샐러드

980 엔(세금 포함)

샤키샤키의 신선한 야채와 염기가 돋보이는 생햄을 조합한 시저 샐러드.크림 같은 드레싱과 절삭 생 햄이 악센트가되어 다양한 식감을 즐길 수있는 한 접시입니다.

훈제 연어와 자몽 카르파치오

980 엔(세금 포함)

향기로운 훈제 연어에 신선한 그레이프 후르츠의 신맛과 은은한 쓴맛을 거듭한 상쾌한 카르파치오.심플하면서도 세련된 맛으로 전채로 식탁을 화려하게 물들이는 한 접시입니다.

갓 깎은 프랑스 생산 햄

830 엔(세금 포함)

프랑스산의 상질의 생햄을, 주문마다 정중하게 슬라이스 해 제공.향기로운 향기와 부드러운 짠맛이 입 가득 퍼져, 와인이나 전채와의 궁합도 발군입니다.갓 구운 특유의 식감과 맛을 즐기세요.

이탈리아의 접시 의지 ~ 요리사의 추천 3 종 모듬 ~

1680 엔(세금 포함)

그날의 매입이나 계절에 맞추어 요리사가 셀렉트하는, 작은 접시 요리의 3종 모듬.이탈리아 각지의 전채나 안주를 부담없이 즐길 수 있는, 조금씩의 호화가 가득한 한 접시입니다.와인과의 궁합도 발군입니다.

퍼티 드 칸 빠뉴

980 엔(세금 포함)

프랑스의 시골 마을에서 사랑받아 온 전통적인 샤르큐토리 「파테 드 캄파뉴」.돼지고기나 레버, 향미 야채를 거칠게 완성해, 정중하게 구워졌습니다.고기의 맛과 향기가 겹치는, 소박하고 깊은 맛의 일품입니다.

녹는 물소 모츠 알레라의 호화스러운 카프레제

930 엔(세금 포함)

이탈리아산 물소 모짜렐라를 사용한 진하고 부드러운 맛의 카프레제.완숙 토마토와 신선한 바질의 향기가 돋보이는 심플하면서도 고급스러운 한 접시입니다.소재의 장점을 그대로 맛볼 수 있는 전채의 단골입니다.

향기로운 바다 바람, 갓 튀긴 호화 프릿 미스트

980 엔(세금 포함)

새우와 오징어, 작은 물고기 등 제철 해산물을 부드럽게 튀긴 이탈리아 스타일의 프릿 미스트.소재의 맛을 가두어 소금과 레몬으로 심플하게 완성했습니다.마치 바다 바람을 느끼는 갓 튀긴 고소함을 즐겨주세요.

농밀한 맛의 닭 레버 퍼티 ~멜버 토스트 포함~

680 엔(세금 포함)

정성스럽게 불 넣은 닭 레버에 버터와 향미 야채를 더해 부드럽게 완성한 농후한 퍼티.향기로운 감칠맛과 맛이 퍼지는 맛을, 가볍게 구운 멜버 토스트와 함께 즐겨 주세요.전채로는 물론, 와인 동행에도 추천 일품입니다.

새우와 브로콜리의 아히 죠

780 엔(세금 포함)

새우와 새우와 브로콜리를, 마늘과 올리브 오일로 향기롭게 끓인 아히조.소재의 맛이 녹은 뜨거운 오일은 빵에 붙여도 일품입니다.식욕을 돋우는 향기와 함께 즐기십시오.

절인 올리브

480 엔(세금 포함)

여러 종류의 올리브를 허브와 올리브 오일로 차분히 마리네.소재 본래의 감칠맛과 향기를 돋보이는, 심플하면서도 깊은 맛입니다.전채로는 물론, 술 동행에도 최적인 일품입니다.

갓 구운 버킷

330 엔(세금 포함)

밖은 고소하고 안은 부드럽게 구운 버킷.심플하면서도 밀의 풍미가 제대로 느껴지는 맛으로, 전채나 오일 요리와 궁합 발군입니다.갓 구운 특유의 향기와 식감을 즐기세요.

멜버 토스트

220 엔(세금 포함)

얇게 얇게 썬 후 구운 멜버 토스트.퍼티나 딥을 돋보이는 경쾌한 식감과 고소함이 특징으로, 전채의 악센트에 최적인 일품입니다.

채색 여름 야채의 피자 오틀라나 ~태양을 받은 은혜 가득~

1880 엔(세금 포함)

장인의 마체라라 ~고기를 좋아하기 위한 잔치 피자~

2030 엔(세금 포함)

3종(살시샤, 매운 살라미, 생햄)의 고기가 든, 고기 좋아하게는 견딜 수 없는 볼륨 피자.

메타메타 (마르게리타 & 콰트로 포매지)

2030 엔(세금 포함)

인기 넘버원의 피자.마르게리타와 4종류의 치즈의 콰트로포르마지의 욕심 하프&하프.

3종의 버섯 피자 라자냐

2200 엔(세금 포함)

3종의 버섯, 보로네제 소스, 모짜렐라 치즈, 햄을 사용한 라자냐를 이미지한 피자.

비스마르크

1980 엔(세금 포함)

모두 사랑하는 반숙 계란과 햄이 든 트로트로 피자.모짜렐라 치즈를 기반으로 어린이도 맛있게 드실 수 있습니다!

프로슈트 루콜라

1980 엔(세금 포함)

생햄과 루콜라의 깔끔한 맛이 특징.엄선한 원단과의 조합을 즐겨 주세요.

남부 이탈리아의 은혜 피자 DOC

1830 엔(세금 포함)

로마와 염기와 향기 피자 로마나

1680 엔(세금 포함)

토마토 소스와 모짜렐라 치즈에 녹는 멸치 소금기가 더 맛을 돋보이게합니다.

나폴리의 바다 바람 ~ 피자 치치 니엘리 ~

1630 엔(세금 포함)

치치니에리는 나폴리 지방에서 전통적인 시라스를 사용한 피자에서 토마토 소스를 기반으로 완성합니다.

콰트로 포르 매지

1830 엔(세금 포함)

리코타, 모짜렐라, 그라나파다노, 고르곤졸라의 4종류의 치즈를 사용한 치즈를 좋아하기에는 견딜 수 없는 진한 피자입니다.

가마구이 향기 본격 나폴리 피자 마르게리타

1680 엔(세금 포함)

나폴리 피자의 대표라고하면 마르게리타! 심플하면서 소재의 질과 조리 기술의 깊이를 맛볼 수있는 일품입니다.

밤비노 참치와 옥수수 크림 같은 피자

1680 엔(세금 포함)

참치와 옥수수, 양파 모두가 먹는 친숙한 조합으로 어린이에게 추천하는 피자.마무리에 거는 수제 멸치 마요네즈의 염기와 부드러움이 옥수수의 단맛을 돋보이게합니다.

장작 가마 재단사의 피자 마리나라

1200 엔(세금 포함)

고소한 얇은 원단에 토마토 소스, 마늘, 오레가노, 올리브 오일, 바질만의 심플하면서 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.

녹는 삶의 진한 맛을 사치스럽게 맛보는 크림 소스 파스타

2000 엔(세금 포함)

신선한 해산물과 농후한 토마토 소스가 얽힌 극상의 페스카 토레, 호화로운 한 접시입니다.파스타에는 반지 벼(단면이 타원형의 롱 파스타)를 사용해, 보다 맛있게 드실 수 있으므로 꼭 상미해 주세요.

바다의 행운이 가득한 반지 쌀 페스카 토레

2230엔(세금 포함)

신선한 해산물과 농후한 토마토 소스가 얽힌 극상의 페스카 토레, 호화로운 한 접시입니다.파스타에는 반지 벼(단면이 타원형의 롱 파스타)를 사용해, 보다 맛있게 드실 수 있으므로 꼭 상미해 주세요.

카르보나라 리치 ~녹는 생 파스타~

1680 엔(세금 포함)

쫄깃한 생 파스타에 향기로운 계란과 페콜리노 치즈 소스가 얽혀 베이컨의 맛이 돋보이는 한 접시.검은 후추의 악센트가 전체를 계약하고 입안에서 퍼지는 풍부한 맛을 맛볼 수 있습니다.

진한 보로네제 ~천천히 끓인 호화스러운 라구~

1680 엔(세금 포함)

쇠고기를 차분히 부드럽게 끓여 농후한 토마토 소스와 향기로운 허브로 완성한 호화스러운 소스.저희 가게에서는 부드럽게 삶아 올린 리가토니에 얽힌, 깊이 있는 라구소스는 한입 마다 행복의 맛입니다.볼로냐 지방 발상의 전통 요리로 가정의 맛에서 발전한 역사가 있습니다.

오늘의 아리오 오리오 에 페페론치노

1480 엔(세금 포함)

내용은 매일 즐길 수 있습니다!

오늘의 토마토 소스 파스타

1480 엔(세금 포함)

내용은 매일 즐길 수 있습니다!

호화 국산 소의 탈리아타 ~녹는 고기의 맛~

2980 엔(세금 포함)

소 샐로인을 숯불로 호쾌하게 구워낸 탈리아타(얇게 잘라)로 완성합니다.국산 소 특유의 맛을 즐길 수 있도록 요리사가 고집 선택한 고기입니다.발사믹 소스에서 드세요.오픈 당초부터 변함없는 인기 메뉴 중 하나입니다! ※ 화장으로 고기를 최고의 상태로 제공하고 싶은 경우에 따라 주문하셔 30 분 정도 걸릴 수 있습니다.

녹인 쇠고기 고기의 레드 와인 조림 ~ 진한 소스와 함께 ~

2980 엔(세금 포함)

돼지 장미 고기의 부드러운 맥주 조림 ~ 단맛과 맛이 어우러지는 한 접시 ~

1780 엔(세금 포함)

돼지 장미 고기를 카라멜리제 한 꿀과 와인 식초, 양파와 듬뿍 맥주로 부드럽게 끓인 당점 요리사의 스페셜 리테.아그로돌체(새콤달콤)로 완성한 소스에 맥주의 은은한 쓴맛이 코에 빠지는 원단.돼지고기의 단맛과 조화를 이룰 때 입에 퍼지는 맛을 즐기세요.

돗토리현의 유명한 닭 "오야마 도리"로스트

1980 엔(세금 포함)

로즈마리와 시칠리아산 소금으로 간단하게 드세요.오야마 도리의 맛을 마음껏 맛볼 수 있습니다!

요코하마 유명 돼지 하마 돼지 어깨 로스의 어로스트 ~ 5 종의 그릴 야채 첨부 ~

2480 엔(세금 포함)

양면 제대로 고소하게 그릴 한 하마 포크 어깨 로스(가나가와현산 돼지)를 차분히 절묘한 불입 상태로 로스트하고 있습니다.5종의 오르트라(야채)의 그릴도 충분히 곁들여 유자의 향기의 소금과 올리브 오일로 즐겨 주세요.

에스프레소 향기 티라미수

730 엔(세금 포함)

촉촉한 농밀한 가토 쇼콜라 ~사치품 재봉~

730 엔(세금 포함)

피스타치오 젤라토

630 엔(세금 포함)